1. Микро брокколи посолить, перемешать.
2. В курином филе сделать разрез для фаршировки. В разрез выложить микро брокколи, заколоть шпажкой.
3. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 15-20 минут.
4. Рис из цветной капусты готовить на пару 3 минуты.
5. Свежий огурец нарезать тонкой соломкой.
6. Куриное филе нарезать широкими ломтикам.
7. На тарелку выложить филе, огурец, рис из цветной капусты, соус Хойсин.
8. Декорировать свежей зеленью.