Приготовить соус:
1. Очищенный лук произвольно нарезать и тушить на растительном масле 5-7 минут, затем добавить фасоль и сливки. Довести до кипения, тушить при умеренном нагреве 2-3 минуты. Посолить и поперчить.
2. Смесь охладить, гомогенизировать блендером.
Приготовить овощи:
1. Овощи темпура жарить в разогретом дo 180 C° фритюрном масле 2-3 минуты.
2. Овощи темпура выложить на тарелку.
3. Соус выложить в соусник.
4. Блюдо декорировать обжаренным кунжутом.