Салат с белокочанной капустой, корнем сельдерея, яблоком и грецкими орехами

Главная / Рецепты / Салат с белокочанной капустой, корнем сельдерея, яблоком и грецкими орехами

Ингредиенты Способ приготовления

Кукуруза Сладкая в зернах "SUPER SWEET". Консервированная 20 г

Корень сельдерея тертый соломкой SOUS VIDE. Консервированный 40 г

Соль по вкусу

Сок лимона 10 мл

Мед 10 г

Черный свежемолотый перец по вкусу

Капуста белокочанная 50 г

Яблоко кисло-сладкое 10 г

Морковь 10 г

Грецкий орех обжаренный 10 г

Петрушка кудрявая 3 г

Йогурт натуральный 20 г

1. Морковь и капусту почистить и нарезать соломкой. Снять кожуру с яблока, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
2. Соль растворить в лимонном соке, добавить мед и перемешать. Добавить йогурт, еще раз перемешать.
3. Грецкий орех крупно нарубить.
4. Капусту, морковь, кукурузу, яблоко, сельдерей положить в миску, добавить заправку и перемешать.
5. Салат выложить в миску, декорировать листиками кудрявой петрушки, грецким орехом.
6. Приправить черным свежемолотым перцем.

рецепты

Салат с белокочанной капустой, корнем сельдерея, яблоком и грецкими орехами