Кипрский салат с брынзой, овощами и тремя видами фасоли

Главная / Рецепты / Кипрский салат с брынзой, овощами и тремя видами фасоли

Ингредиенты Способ приготовления

Красная фасоль натуральная. Консервированная 25 г

Белая фасоль SOUS VIDE. Консервированная 25 г

Зеленая Фасоль экстра-тонкая целая 25 г

Помидор 30 г

Соль по вкусу

Маслины без косточки 10 г

Брынза рассольная 50 г

Свежий базилик 5 г

Масло оливковое Eхtra Virgen 20 мл

1. Воду в сотейнике довести до кипения, подсолить. Бланшировать фасоль в течение 2-3 минут. Охладить в воде со льдом. Обсушить.

2. Помидор нарезать дольками. Брынзу нарезать кубиками.

3. В салатник выложить помидор, зеленую фасоль, белую фасоль, красную фасоль, листья базилика, брынзу. Приправить солью, сбрызнуть оливковым маслом.

рецепты

Кипрский салат с брынзой, овощами и тремя видами фасоли