Гуакамоле из зеленого горошка с лаймом, кукурузные чипсы

Главная / Рецепты / Гуакамоле из зеленого горошка с лаймом, кукурузные чипсы

Ингредиенты Способ приготовления

Зеленый Горошек 70 г

Соль по вкусу

Масло кукурузное 10 мл

Черный перец горошком по вкусу

Лайм 5 г

Кинза 3 г

Соус табаско по вкусу

Кукурузные чипсы 30 г

1. Бланшировать горошек в умеренно кипящей воде 3-4 минуты, охладить со льдом, обсушить.

2. Смешать горошек, кукурузное масло, сок лайма, листья кинзы, свежемолотый черный перец, табаско, соль. Гомогенизировать в кухонном процессоре.

3. Гуакамоле из зеленого горошка выложить в миску, подать с кукурузными чипсами.

рецепты

Гуакамоле из зеленого горошка с лаймом, кукурузные чипсы