Овощная смесь "Анжуйская"
2500 г Франция
Описание Характеристики

Овощи 85% (зеленая фасоль, капуста романеско, морковь оранжевая и желтая), вода, сливки, подсолнечное масло, ароматные травы, соль, натуральный ароматизатор (молоко), чеснок,
модифицированный кукурузный крахмал, загустители: ксантановая камедь, гуаровая камедь, каррагинаны. Возможны следы сельдерея, пшеницы, горчицы, сои.

 

1. В сотейнике готовить без добавления масла 7 минут - неразмороженный продукт, 3 минуты - размороженный до t 3°C продукт.
2. В пароконвектомате готовить в закрытой гастроемкости при t160°С 20 минут - неразмороженный продукт, 10 минут - размороженный до t3°C продукт.